گردوها سرشار از فيبر، اسيد آلفا لينولئيك (نوعي اسيد چرب ضروري)، منگنز، بيوتين و ديگر مواد مغذي تقويت‌كننده هستند و همواره مورد توجه محققان بوده‌اند. يكي از مطالعات اخير درباره اين مغزهاي خام نشان مي‌دهد كه مصرف گردو مي‌تواند تغييرات مثبتي را در سطح باكتري‌ها روده به‌وجود بياورد و درنتيجه سلامت روده‌ها تقويت كند.
گزارشي از اين مطالعه در The Journal of Nutritional Biochemistry منتشر شده است. محققان در اين مطالعه، گردو را به رژيم غذايي گروهي از موش‌هاي آزمايشگاهي اضافه كردند و گروه كنترل را هم بدون استفاده از گردو مورد بررسي قرار دادند. بعد از اندازه‌گيري تعداد باكتري‌ها و ارزيابي نوع باكتري‌ها در روده آن‌ها، محققان متوجه شدند كه وضعيت باكتري‌هاي روده در موش‌هاي مصرف‌كننده گردو تغيير كرده است.
درواقع، مصرف گردو با دو فايده مثبت در روده موش‌هاي آزمايشگاهي همراه بود: تغيير در ظرفيت عملكردي روده‌ها و افزايش تعداد باكتري‌هاي مفيد در روده. دكتر بيرلي (مسئول اين مطالعه) مي‌گويد: «ما متوجه شديم كه اضافه كردن گردو به رژيم غذايي، تنوع باكتري‌ها در روده را افزايش مي‌دهد.
بسياري از مطالعات نشان داده‌اند كه تنوع باكتريايي كمتر در روده با ابتلا به چاقي و بيماري‌هاي ديگر مانند بيماري‌هاي التهابي روده مرتبط است. گردوها، ميزان چندين باكتري مهم مانند لاكتوباسيلوس را در روده بيشتر مي‌كنند». به‌گفته، هرچه تنوع باكتريايي در روده افراد بيشتر باشد، سلامت عمومي افراد هم در وضعيت بهتري قرار مي‌گيرد.
گردوها سرشار از فيبر، اسيد آلفا لينولئيك (نوعي اسيد چرب ضروري)، منگنز، بيوتين و ديگر مواد مغذي تقويت‌كننده هستند و همواره مورد توجه محققان بوده‌اند. يكي از مطالعات اخير درباره اين مغزهاي خام نشان مي‌دهد كه مصرف گردو مي‌تواند تغييرات مثبتي را در سطح باكتري‌ها روده به‌وجود بياورد و درنتيجه سلامت روده‌ها تقويت كند.
گزارشي از اين مطالعه در The Journal of Nutritional Biochemistry منتشر شده است. محققان در اين مطالعه، گردو را به رژيم غذايي گروهي از موش‌هاي آزمايشگاهي اضافه كردند و گروه كنترل را هم بدون استفاده از گردو مورد بررسي قرار دادند. بعد از اندازه‌گيري تعداد باكتري‌ها و ارزيابي نوع باكتري‌ها در روده آن‌ها، محققان متوجه شدند كه وضعيت باكتري‌هاي روده در موش‌هاي مصرف‌كننده گردو تغيير كرده است.
درواقع، مصرف گردو با دو فايده مثبت در روده موش‌هاي آزمايشگاهي همراه بود: تغيير در ظرفيت عملكردي روده‌ها و افزايش تعداد باكتري‌هاي مفيد در روده. دكتر بيرلي (مسئول اين مطالعه) مي‌گويد: «ما متوجه شديم كه اضافه كردن گردو به رژيم غذايي، تنوع باكتري‌ها در روده را افزايش مي‌دهد.
بسياري از مطالعات نشان داده‌اند كه تنوع باكتريايي كمتر در روده با ابتلا به چاقي و بيماري‌هاي ديگر مانند بيماري‌هاي التهابي روده مرتبط است. گردوها، ميزان چندين باكتري مهم مانند لاكتوباسيلوس را در روده بيشتر مي‌كنند». به‌گفته، هرچه تنوع باكتريايي در روده افراد بيشتر باشد، سلامت عمومي افراد هم در وضعيت بهتري قرار مي‌گيرد.
دارو ديازپام