بسياري از افراد ترجيح ميدهند كه از لبنيات كمچرب بهجاي انواع پُرچرب استفاده كنند تا اندازه دور كمرشان را در محدوده سالم نگه دارند. با اينحال، محققان ژاپني در مطالعه اخيرشان به اين نتيجه رسيدهاند كه مصرف لبنيات كمچرب ميتواند براي سلامت روان هم مفيد باشد. گزارشي از اين مطالعه در Social Psychiatry and Psychiatric Epidemiology منتشر شده است. در اين مطالعه، تقريبا هزار نفر از بزرگسالان ژاپني مورد بررسي قرار گرفتند كه در فاصله سني ۱۹ تا ۸۳ سال قرار داشتند و اكثريت اين جمعيت را هم زنان تشكيل ميدادند.
علاوه بر بررسي ميزان استفاده از محصولات لبني كمچرب و پُرچرب، عوامل ديگري مانند سن، جنسيت، رژيم غذايي، سبك زندگي و وضعيت سلامت عمومي نيز در ارزيابي نهايي در نظر گرفته شدند. يافتههاي اين مطالعه نشان ميدهند افرادي كه مقادير زيادي از شير و ماست كمچرب مصرف ميكنند، كمتر از ديگران با احتمال ابتلا به افسردگي مواجه ميشوند.
محققان ميگويند كه هيچ ارتباطي بين مصرف لبنيات پُرچرب و افسردگي پيدا نكردهاند. براساس فرضيه آنان، اين مساله ميتواند به اسيدهاي چرب ترانس موجود در شير پُرچرب ارتباط داشته باشد كه با افسردگي مرتبط هستند. البته تاثير اسيدهاي چرب ترانس بهواسطه اسيدهاي آمينه موجود در شير (تريپتوفان) جبران ميشود.
بسياري از افراد ترجيح ميدهند كه از لبنيات كمچرب بهجاي انواع پُرچرب استفاده كنند تا اندازه دور كمرشان را در محدوده سالم نگه دارند. با اينحال، محققان ژاپني در مطالعه اخيرشان به اين نتيجه رسيدهاند كه مصرف لبنيات كمچرب ميتواند براي سلامت روان هم مفيد باشد. گزارشي از اين مطالعه در Social Psychiatry and Psychiatric Epidemiology منتشر شده است. در اين مطالعه، تقريبا هزار نفر از بزرگسالان ژاپني مورد بررسي قرار گرفتند كه در فاصله سني ۱۹ تا ۸۳ سال قرار داشتند و اكثريت اين جمعيت را هم زنان تشكيل ميدادند.
علاوه بر بررسي ميزان استفاده از محصولات لبني كمچرب و پُرچرب، عوامل ديگري مانند سن، جنسيت، رژيم غذايي، سبك زندگي و وضعيت سلامت عمومي نيز در ارزيابي نهايي در نظر گرفته شدند. يافتههاي اين مطالعه نشان ميدهند افرادي كه مقادير زيادي از شير و ماست كمچرب مصرف ميكنند، كمتر از ديگران با احتمال ابتلا به افسردگي مواجه ميشوند.
محققان ميگويند كه هيچ ارتباطي بين مصرف لبنيات پُرچرب و افسردگي پيدا نكردهاند. براساس فرضيه آنان، اين مساله ميتواند به اسيدهاي چرب ترانس موجود در شير پُرچرب ارتباط داشته باشد كه با افسردگي مرتبط هستند. البته تاثير اسيدهاي چرب ترانس بهواسطه اسيدهاي آمينه موجود در شير (تريپتوفان) جبران ميشود.